短角牛の濃厚トマトスープ(八木澤商店)

温かいスープ¥700(税別)

  • 短角牛の濃厚トマトスープ

岩手のブランド牛、短角牛は
旨み成分がたっぷり含まれている良質な赤身肉。
黒毛和種と比べて脂肪分が少ないのも特徴です。
酸味のあるトマトとじっくりコトコト煮込むと、
相乗効果で短角牛も、トマトも旨みがぐんとアップ!
とっても濃厚なおいしさのスープに仕上がりました。

原材料短角牛(岩手県産)、トマトペースト(イタリア産)、玉ねぎ(国産)、果実酒、なたね油、しょうゆ(本醸造)、米みそ、はちみつ、にんにく、食塩、香辛料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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短角牛の濃厚トマトスープ(紹介:河野通洋

短角牛の濃厚トマトスープです。

岩手県名産の短角牛(霜降りの牛肉とは違い赤身が美味しい非常にヘルシーな牛肉)をトマトと一緒にトマトの旨味で濃厚に仕上げている、シチューのようなスープです。

おすすめの食べ方

これはディナーとして、ごはんやサラダと一緒に。これがメインディッシュとなるような形で美味しく食べていただけると思います。