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新年最初のmadehni(までーに)会議中です

アンカーコーヒーの試作品

本日は新年1回目のmadehni(までーに)会議を開いております。本日はオノデラコーポレーション(アンカーコーヒー)の新製品の試食をしながら、磨きあいを続けております。

特に興味深かったのは、流通用の加工を施したサンプルと、そうでないものとの対比でした。

メンバー皆、あっという間に平らげていたのも印象的でした。商品化が楽しみです。

柚子エキスのサンプル(試食)

その他、柚子のエキスや、

メカジキの生ハム(試食)

今が旬のメカジキの加工食品、

釜石海まん(試食)

三陸の海の幸がおまんじゅうにぎゅっとつまった、釜石 海まんの試食も行いました。


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